El malbaratament de menjar és un problema greu que no podem deixar d'obviar més temps. Suposa grans problemes tant a l'economia del sector serveis com a les llars espanyoles. Almenys, aquest any hem aconseguit reduir aquest malbaratament gràcies, en part, a apps que es dediquen a lluitar a favor de l'aprofitament d'aliments. Vegem quines són aquestes apps.
El malbaratament alimentari, un problema per a tota la indústria
El malbaratament de menjar a Espanya és un problema greu que afecta moltes famílies. D'una banda a famílies que no tenen una economia folgada i han de aprofitar al màxim els seus recursos i d'altra banda tenim empreses i serveis locals que han de fer front a una inversió en aliments que finalment s'acaben llençant.
Però no només trobem malbaratament de menjar a les llars espanyoles. De fet, el malbaratament per part dels consumidors és el menor dels problemes quan observem el pla general quant al malbaratament alimentari. I és que tres quartes parts del malbaratament alimentari a Espanya prové directament des de la indústria.
Tot i això, estem caminant cap a bon port ja que hem aconseguit reduir aquest malbaratament en els darrers anys.
Un futur prometedor
Si bé és cert que estem davant d'un problema amb unes dimensions preocupants, podem ser optimistes en aquest sentit ja que segons el darrer informe sobre malbaratament alimentari els espanyols hem aprofitat millor els aliments tant dins de casa com fora de casa.
Hi ha algunes explicacions per això i és que, d'una banda, hi ha més conscienciació sobre aquest problema i les famílies tendeixen a tenir millor planificació en aliments. A més, el augment del preu dels aliments recent ha fet que estiguem més atents a les quantitats que comprem i que tirem al menjar. Tot això sense parlar de la importància que han tingut les apps que veurem i les xarxes socials en aquest tema.
I finalment, hi ha una tendència pel que fa a l'hàbit de menjar a casa potenciada per una major flexibilitat a la feina i que cada dia més treballadors fan la seva tasca des de casa.
Tot i així, hi ha encara molts desafiaments per endavant com reduir el malbaratament resultant de no saber gestionar bé les quantitats de les receptes. Moltes de aquests aliments sobrants poden ser convertits en excel·lents plats i receptes riques en sabor i nutrició.
Si vols ajudar a reduir el malbaratament d'aliments a Espanya ets a temps, pots veure les apps d'aquesta llista i descarregar les que et convinguin per evitar llençar menjar.
Apps per evitar el malbaratament de menjar
Vegem algunes de les apps més famoses i funcionals a Espanya que eviten el malbaratament de menjar.
Encantat de menjar-te
Aquesta app serveix com un mediador entre les empreses de venda d'aliments que no aconsegueixen vendre els seus productes al final del dia i famílies que vulguin aprofitar el menjar i productes locals.
Amb l'app Encantat de menjar podràs comprar a bon preu tot tipus d'aliments com fruites, carns, verdures, productes de fleca, productes envasats… Qualsevol aliment a la venda a botigues que no hagi estat venut just abans de la data de consum preferent podràs adquirir-lo i consumir-lo a un preu molt inferior.
Aquesta aplicació actua directament contra el malbaratament de menjar a Espanya però lamentablement, de moment, només està disponible per a certes províncies dins d'Espanya, concretament està disponible a Madrid, Saragossa, Logronyo, Santiago de Compostel·la i Vitòria.
Descarrega l'app si vius a qualsevol d'aquestes comunitats i gaudeix del millor menjar el millor preu.
Massa bo per anar
Igual que l'app anterior, Massa bo per anar et permet la compra de productes alimentaris a preus reduïts. En aquest cas també podem comprar productes excedents de restaurants i no només de botigues dalimentació o supermercats.
És potser l'app més coneguda al món que es dediqui a l'aprofitament de menjar. I és que està disponible a més de 30 països el que fa que el impacte d'aquesta app sigui molt positiu en la lluita pel menjar desaprofitat.
Descarrega l'app des del següent enllaç i mata dos ocells d'un tret: compra a millor preu i lluita a favor de l'aprofitament alimentari.
oli
Olio està centrada a compartir amb qui ho pugui necessitar. Aquesta app no només està dedicada a l'alimentació sinó que també proposa com a centre d'intercanvi per a robes, joguines o llibres.
A més, pots vendre els productes que no vulguis o que et sobrin o regalar-los a qui calgui. Realment aquesta app serveix com una comunitat per prestar i rebre sense demanar res a canvi.
Així que, abans de llençar alguna cosa a les escombraries, descarrega l'app des del següent enllaç i fes-li una foto al que volies llençar. Segurament acabis ajudant algú que realment ho necessiti.
Phenix
Evita que tones de menjar es desaprofitin amb Phenix. Aquesta app no només et permet filtrar els excedents de menjar per zones mitjançant la ubicació sinó que et permet filtrar els àpats o els aliments que més t'interessen. Òbviament si patim alguna malaltia alimentària, no comprarem productes que ens senten malament per moltes ganes que tinguem de lluitar contra el malbaratament de menjar.
A més, si un dia heu obtingut una cistella de menjar d'algun local o restaurant que us hagi agradat, pots desar aquest lloc a favorits per estar atent i saber de primera mà quins aliments pots salvar.
ofereixen a més un menú setmanal sobrant de restaurants o càterings, una cosa molt recomanable per a tothom que no tingui temps per preparar-se el menjar de tota la setmana.
Tens un enllaç just aquí a baix perquè puguis triar productes sobrants que t'agradin.
El rusc que diu sí
Mentre que altres apps tracten de crear un hàbit en la compra de menjar que es llençarà, La colmena que diu sí que no t'obliga a mantenir una comanda mínima o una freqüència de compra. Amb aquesta app podràs comprar el que vulguis i quan vulguis.
Aquesta eina funciona d'una manera molt senzilla i és que simplement activant la ubicació del mòbil amb l'app instal·lada, podrem veure tot el rusc proper a la nostra posició.
Un cop hagis localitzat productors locals de qualitat que t'agradin, pots fer la teva comanda online i comprar d'oferta i sense cap compromís. Alguns ruscs ofereixen servei a domicili tipus Glovo però normalment pots recollir els teus productes a l'espai de distribució del teu barri.
Descarrega l'app i digues que sí al rusc.
